ヤリイカ

DICTIONARY

用語集

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ヤリイカとは、ヤリイカ科に属するイカの一種です。40センチ前後の細長い形状が特徴的です。日本では古くから食用として親しまれており、釣りで揚がるため高級な部類のイカとして市場に出ることが多いです。